Друзья мои!

Заканчивайте крепиться, - расслабьтесь! Мы его, наконец-то,  дождались! Пусть ещё не само лето, но весну уже давно пора встретить достойно, по-русски, - шашлыками. Предлагаю добавить к нашей хорошей давней традиции немного творчества. Пусть это будет конкурс шашлыков  - каждое семейство порадует своим, особым рецептом, благо их в интернете миллион. Количество - 1-1.5 кг не больше. Не советую увлекаться выбором - можно слюной изойти и не дожить до радостного момента, перебирая весь этот миллион.

Мне, лично,  приглянулся первый попавшийся. Уж очень обаятельно  автор  рассказывает о своих секретах. Чур, это мой.

Шашлык в луково-айранном маринаде

 Хорошему шашлыку непременно достойное место надо найти. Поскольку все окрестные парки будут полны ценителями этого блюда, предлагаю собраться на нашей даче. Не самое романтичное место, но наверняка свободное, а в случае плохой погоды - очень даже уютное.

Ждём вас с 11:00 2 мая сего (2015) года. Координаты  - отправляю почтой.

И немного истории: